茴香饺子馅怎么调好吃

茴香饺子馅怎么调好吃

茴香饺子馅好吃的调法：主食材：鲜茴香300克、鲜猪肉馅300克、普通面粉500克。辅食材：大葱10克、生姜5克。调料：食盐8克、生抽酱油3克、老抽酱油2克、食用油20克、香油2克、十三香2克、蚝油2克、料酒3克。葱姜水：大葱10克、生姜10克、花椒粒少许、大料1个、温水30克。300克鲜茴香摘干净叶子，再去除根部，入清水反复多清洗几遍，这种贴近地面生长的蔬菜泥沙比较多，如：韭菜、芹菜等等，都需要用清水或流水反复清洗，才能洗净。洗净后控干水分，再用刀沿着根部切碎，切法跟韭菜是一样的...

2026-05-20