猪杂粥
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猪杂粥怎么做又嫩又好吃（猪杂粥）
1、及第粥的由来及做法 人们为什么把猪肉、猪肝、猪粉肠滚制的粥称为及第粥呢？其中有段古：话 说清代末期，广州有个肉贩上街叫卖，天天经过一间私塾，塾师是他的老 主顾。 2、肉贩是个文盲，但为了方便记帐，请塾师教他认识了"猪肉、猪肝、 猪粉肠"几个字。 3、 有一年科场开考，好事者怂恿肉贩去应试，说功名全靠祖宗积德。 4、肉贩信以为真，在卷上只写了"猪肉、猪肝、猪粉肠"七个字。 5、 岂料主考正是当年的塾师，塾师有意让肉贩欢喜一场，自已另写一篇替代 。 6、结果肉账高中。 7、 塾师主考完毕...