熬八宝粥需要提前泡吗
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煮八宝粥的米需要提前泡上吗
1、煮八宝粥的米要提前要提前泡。 2、一般夏天泡3-4个小时，冬天8到12小时为宜，这样煮得更糯烂，也更好煮些。 3、至于红糖还是冰糖看个人喜好，红糖带兹补，冰糖不上火。 2、八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。”八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品...
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煮八宝粥的米要提前泡么
建议提前泡。提前浸泡是因为八宝粥的部分食材为豆类，为了使食材好煮、口感软糯，需提前浸泡，使其吸收水分，煮的时候更容易烂。浸泡时间以3个小时为宜...