三不沾
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三不沾的介绍
1、三不沾是河南安阳的传统菜。三不沾又被称为桂花蛋，实际上就是一道鸡蛋羹，但又于普通的鸡蛋羹有所不同。它来源于清代，是河南安阳的一道传统美食，如今不仅在河南安阳，而且在全国都受到了人们的喜欢。 2、这道菜不沾盘子、不沾筷子、也不沾牙齿，这也是取名为三不沾的由来。这道菜以鸡蛋黄，白糖，干淀粉和猪油为原材料，做成之色香味俱全。 3、伴有淡淡的桂花香，闻起来令人心脾，又称为桂花蛋；有着金黄一般的色泽，十分诱人；尝起来更是甘甜美味，让人垂涎欲滴...
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三不沾是哪里的代表菜
三不沾是河南省安阳市的代表菜。是由鸡蛋、糖、淀粉混合制成的。它的颜色非常的靓丽金黄，而且味道也比较的鲜美。再加上它不沾盘子、筷子和牙齿，所以被叫做“三不沾”。它的味道鲜美无比，营养价值也比较的丰富，是一款老少皆宜的美食之一。 三不沾又叫做桂花蛋。相传三不沾市清朝皇宫的御膳房中的一道名菜，有着上百年的历史。三不沾因为它最后的颜色像桂花色，于是才取名叫做桂花蛋...