首页 > 基围虾有寄生虫吗
有的虾身上有不少寄生虫，所以高温意油炸程序必取其一.有些对人体有害的菌在高温中能成活五分钟. 虾是肝吸虫的中间宿主，肝吸虫的囊黝就寄生于鱼和虾的肌肉内.一般调味品如酱油、醋不易杀死在鱼、虾中的囊蜘，实验室证明厚度2-3mm的鱼片，投入90℃热水中，经三秒钟囊蜘才死亡；蒸煮较大鱼时，加热到80℃经一小时，其中的囊黝仍活着.醉虾中的囊蜘也可存活很久...
