中国酒文化知识
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中国的饮酒文化是什么
中国的酒有5000年以上的悠久历史，形成了独特的风格。中国的酒有少量的果酒，主要是以粮食原料酿制而成的，以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂，复式发酵，半固态发酵为特征，这成为东方酿酒业的典型代表。近代以来啤酒在中国的发展很快，目前年产量已居世界第二位。 中国的白酒现在已经销售到了世界各地，独有的中国白酒的清香真真正正的诠释了“酒香不怕巷子深”这句话！ ...
中国的酒有5000年以上的悠久历史，形成了独特的风格。中国的酒有少量的果酒，主要是以粮食原料酿制而成的，以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂，复式发酵，半固态发酵为特征，这成为东方酿酒业的典型代表。近代以来啤酒在中国的发展很快，目前年产量已居世界第二位。 中国的白酒现在已经销售到了世界各地，独有的中国白酒的清香真真正正的诠释了“酒香不怕巷子深”这句话！ ...