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提到东北菜一定不能忘的就是“东北八大炖” 小鸡炖蘑菇、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、猪肉炖粉条； 排骨炖豆角、狗肉炖豆腐、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼…… 给东北银一个锅，他们能炖下全世界。 中国是一个餐饮文化大国 东北菜即没有粤菜的惊奇珍巧，也没有川菜的麻辣辛香 一锅“乱炖”出来的菜品 怎么就那么受东北人欢迎呢？ 01环境 东北的天气比较冷 时常能达到零下二三十度的骇人温度 而炖菜呢出锅也热乎乎的...
