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三聚磷酸钠是一种广泛用途的无机化合物，化学式为Na5P3O10，具有白色或无色晶体，并易溶于水。 三聚磷酸钠在食品加工、洗涤剂、水处理等领域都有广泛应用。原因：三聚磷酸钠具有良好的螯合和缓冲性能，能够有效地吸附水中的钙和镁离子，减少水垢和污垢的生成。在食品加工中，三聚磷酸钠可以稳定食品的质地和颜色，并且具有增强特定食品的成品特性的效果。 另外在洗涤剂中加入三聚磷酸钠能够增强洗涤剂的清洁能力...
