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菌菇的种类有常见的香菇、金针菇、茶树菇、鸡腿菇、草菇、猴头菇、杏鲍菇等。菌菇种类较多，约有36000余种，菌菇又称蘑菇，是一种可食用真菌，食用部位为子实体，即地面长出的部分。 简介 蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。 营养价值 每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质2...
