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鼠李糖是鼠李提炼的糖。 鼠李是鼠李族鼠李属植物。 鼠李是灌木或小乔木，高达10米；幼枝无毛，小枝对生或近对生，褐色或红褐色，稍平滑，枝顶端常有大的芽而不形成刺，或有时仅分叉处具短针刺；顶芽及腋芽较大，卵圆形，长5至8毫米，鳞片淡褐色，有明显的白色缘毛。 叶纸质对生或近对生，或在短枝上簇生，宽椭圆形或卵圆形，稀倒披针状椭圆形，长4至13厘米，宽2至6厘米，顶端突尖或短渐尖至渐尖，稀钝或圆形...
