首页 > 江米凉糕的家庭做法
江米面凉糕的做法： 1、江米淘净蒸熟，用湿布搓揉滋润。面粉蒸熟芝麻碾碎，与金糕、白糖混合在一起。 2、江米晾凉后，撒上熟面揉匀，擀成片，镶上豆沙和芝麻馅。再擀一片江米，盖在上面，切成小块装盘，撒上白糖即可。 糯米凉糕是一道由江米，面粉、熟芝麻、金糕、豆沙等原料制成的糕点，适合夏天食用的老北京特色传统名点。清香软糯的糯米，裹着沙甜的豆馅，吃上一口棉软不粘牙，沙甜而不腻口。 江米凉糕里的江米经过酿制...
