跳水兔的做法
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美味川菜：香辣跳水兔
香辣跳水兔是一道有名的川菜，采用新鲜的兔肉配上正宗的四川辣椒，做出来味道十分鲜美。 操作方法 首先把剁好小块的兔肉用清水冲洗干净备用，兔肉可以让卖兔子进行剁块，回来的时候就会比较方便 然后把兔肉放入一个大点的容器中，调入适量盐，胡椒粉，味精，料酒，生粉腌制一到两小时 锅中倒入适量的油烧至七八分热，然后把兔肉倒入锅中过一遍油后捞出备用 锅中留适量的底油把干辣椒和花椒倒入锅中爆香 然后倒入各类大料...
香辣跳水兔是一道有名的川菜，采用新鲜的兔肉配上正宗的四川辣椒，做出来味道十分鲜美。 操作方法 首先把剁好小块的兔肉用清水冲洗干净备用，兔肉可以让卖兔子进行剁块，回来的时候就会比较方便 然后把兔肉放入一个大点的容器中，调入适量盐，胡椒粉，味精，料酒，生粉腌制一到两小时 锅中倒入适量的油烧至七八分热，然后把兔肉倒入锅中过一遍油后捞出备用 锅中留适量的底油把干辣椒和花椒倒入锅中爆香 然后倒入各类大料...