皮革奶
-
什么是皮革奶
皮革奶 指添加了“皮革水解蛋白”的乳制品。什么是皮革水解蛋白呢？这种非法添加物就是用皮革的下脚料甚至是动物的毛发等物质经过水解生成一些粉状物，这种粉状物蛋白质含量相对较高。 皮革水解物在生产过程中会产生大量重金属六价铬有毒化合物，因此只能用于生产工业明胶，不能用于加工食用明胶。不法厂商利用这种皮革水解物，加入浓缩鲜奶精、香兰素精和甜味素等物质，经过喷雾改造后生产假冒乳制品...
-
皮革奶的新闻事件
“死灰复燃”是失实报道农业部奶业管理办公室工作人员在接受采访时表示，“检测皮革水解蛋白是农业部门按照国际通行的惯例来操作，近年来农业部门对这种物质每年都会检测的，今年检测计划也只是一次例行检测。”2010年，农业部门尚未发现含有该物质的生鲜乳制品，媒体报道的“皮革奶”死灰复燃是失实报道。该工作人员称，农业部奶业管理办公室确实下发了《农业部关于开展2011年生鲜乳质量安全监测工作的通知》...
-
皮革奶是什么具体危害是
据中国之声《新闻纵横》报道，2月12日，中国政府网挂出农业部近日下发的《2011年度生鲜乳制品质量安全监测计划》，其中除了要求检测奶粉当中的三聚氰胺之外，还要检测皮革水解蛋白。 但这一常规监测计划近日被媒体解读为：“皮革奶死灰复燃”。消费者再次开始恐慌。中国的乳制品怎么了？此次事件到底是虚惊一场还是又一次警示？ 所谓“皮革水解蛋白”，就是利用皮革下脚料或是动物的皮毛、脏器等...