南瓜发糕的家庭的做法
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南瓜发糕的家庭的做法
1、材料：胡萝卜80g、南瓜80g、低筋面粉250g、砂糖20g、牛奶120g、酵母4g。2、胡萝卜南瓜蒸熟后打或者碾成泥。3、将面粉砂糖酵母混合后，加入胡萝卜南瓜泥，最后加入牛奶和成较稀的团。（牛奶酌情加减，最后和出的面团很软，比较粘手）4、将面团放入容器（若不是不沾模，需涂层薄薄的油）中，盖上湿布发酵约1.5小时至两倍大。5、放入蒸锅中，大火蒸25分钟左右即可...
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南瓜发糕的家常做法
食材准备：南瓜、面粉、酵母、白糖、红枣、葡萄干等。 步骤一：先将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状。 步骤二：在南瓜泥中加入适量的酵母、白糖，搅拌均匀，静置5分钟待用。 步骤三：在南瓜糊中慢慢加入面粉，边加边搅拌，直到南瓜糊变得非常粘稠，用手抓起能成团但不滴落。 步骤四：在模具中刷上一层油，将南瓜面团放入模具中，用手按压至表面平整。 步骤五：将红枣和葡萄干清洗干净...