首页 > 老虎蟹
老虎蟹好吃。 蛙形蟹是十足目蛙形蟹科蛙蟹属的一种动物，俗称海臭虫、虾蛄头，又其外形似青蛙，也有蛙蟹、老虎、加菲蟹、倒退噜等之称。 老虎蟹盛产于澳洲，当造期为香港的夏末至春初。食法上，它和龙虾的食法相近，以上汤或芝士烹调最美味。 要吃出老虎蟹的真味道，最好将双手洗净，直接抓着吃，这样才能享受原始自由的味道。 老虎蟹蟹身先用猛油翻炸过，再加入蒜茸椒丝豆豉爆炒而成，锅气十足...
