初学做饭的简单菜谱
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初学做饭的简单菜谱
一、韭菜炒藕。 1、准备食材藕250g、韭菜1小把、适量盐、适量味精、适量油。 2、韭菜洗净，将韭菜切成段备用，莲藕切成丝备用。 3、锅中倒油、开大火将藕、韭菜倒入锅中翻炒。 4、加盐，继续翻炒。 5、加入少许味精装盘。 二、辣椒炒肉。 1、准备食材：大辣椒250g、五花肉100g、油适量、盐适量、葱10g、姜10g、酱油3ml。 2、辣椒，洗好后掰成鸡蛋个头大小的片。 3、花肉切成片葱花...
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新手学做菜的简单菜谱有哪些
新手学做菜的简单菜谱推荐以下几种：；1炖排骨。 洗净后凉水下锅，水高一厘米，大葱一棵切成十厘米段，姜半两切成两三块，蒜四五瓣不用切开，花椒二十几粒，大料一个整的，桂皮两只烟的重量，酱油半小碗，一起放进去。开锅时把沫子用铲子弄出去，然后放矿泉水瓶盖三盖盐，改温火保护开锅一小时。；2尖椒炒豆腐皮。尖椒3个掰成块状，豆腐皮2小张切成三角形，油热后放入葱花变黄，尖椒豆腐皮放进去；2勺酱油1小勺盐...