首页 > 蟹肉煲做法
肉蟹煲是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食。下面我就来教大家怎样做肉蟹煲 操作方法 首先将螃蟹刷干净 ，杀好。最好把蟹背掰下，剥去蟹腮。 放到锅中加水煮熟，煮熟后捞出，在煮的过程中将土豆和冬瓜去皮切块，同时将鸡爪洗干净，切成小块 然后我们将姜和蒜切碎放到锅中爆香后，放入入鸡爪，鸡爪变色后加入料酒。然后放入耗油，豆瓣酱。再加水，没过鸡爪。 然后放入土豆和冬瓜同鸡爪一起煮，我们切土豆时不要切得太小...
