首页 > 腊鸭的做法
用料：腊鸭一只、萝卜一个、生姜3g、大蒜3g、小米辣六七个、料酒一勺、生抽半勺、香辣酱一勺、盐适量。 1、腊鸭一只剁成稍微大一点均匀的块状，用温水洗去骨头渣子。 2、锅里上水，放入腊鸭块儿一起大火煮开。 3、然后温水洗剂浮沫沥干水待用。 4、萝卜洗净去皮切成块状。 5、生姜大蒜切大块待用。 6、小米辣切斜段。 7、锅里上油，小火放入大蒜生姜末爆香。 8、加入小米辣。 9、一勺香辣酱炒出红油。...
