首页 > 人性菜的做法
人汉菜又叫苋菜。 主料：苋菜３００克。 辅料：植物油１汤匙、食盐２茶匙、鸡精１／２茶匙、干辣椒３个、蒜２瓣、生抽２茶匙。 做法： １、汉菜用剪刀剪去根部，用清水初步清洗一次。 ２、准备一个大容器，准备好淡盐水，或者淘米水，将汉菜放进去，浸泡１５分钟。 ３、浸泡后的汉菜，用清水再清洗两次，沥干水分，备用。 ４、干红辣椒切段，大蒜去掉蒜衣，洗净切碎。 ５、炒锅烧热后，倒入适量植物油；油锅烧热，转小火...
