家常炸鸡腿最简单做法
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简单炸鸡腿的家常做法
1、原料准备：鸡腿8个，炸粉2大勺，料酒1汤匙，食盐2克，食用油200克。2、鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右。3、腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉，锅中加入食用油，烧至6成热左右，用筷子放进去后，筷子上有小气泡，放入裹好酥香炸粉的鸡腿。4、中火慢慢炸至两面变金黄色出锅，炸的过程中用筷子可以翻动...
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鸡腿怎么炸才好吃
1、准备食材。鸡腿、生姜、生抽、五香粉、辣椒粉、花椒粉、鸡精、盐、鸡蛋、面粉、面包糠。2、鸡腿根洗净，放入生姜片、生抽、五香粉、辣椒粉、花椒粉、鸡精、盐抓匀。3、用牙签在每个腿肉上扎几下，腌制2小时以上。4、面包糠和鸡蛋液中加入半勺盐，面粉中加入适量椒盐搅拌均匀。5、先裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。6、放入热油中炸，炸至金黄出锅即可...