首页 > 绿豆面怎么做好吃
1、酵母和牛奶搅拌均匀,将面粉加入,揉成面团后反复用力揉面10分钟成光滑面团,收圆入盆,覆盖,于温暖处发酵至两倍大； 2、取出面团,铺撒薄粉,继续反复揉面10分钟左右,排除面团中的气泡； 3、将面团分成四份:120克,80克,40克和剩余面团,分别揉圆,备用； 4、取120克面团用擀面杖擀开成圆形,厚度约5毫米,用剪刀顺外边缘依次剪开深度和宽度约为8毫米的开边儿,三个一组,间隔捏紧成花边儿； 5...
