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鱼翅怎么做好吃共有5步。可做鱼翅煲鸡、鱼翅海参羹、鱼翅排骨汤。以下是鱼翅排骨汤的具体操作步骤： 操作/步骤 1 泡发鱼翅 鱼翅冷水泡发24小时，泡软撕开后小火煮30分钟后换水再煮30分钟。 2 排骨焯水 排骨焯水洗净备用。 3 放入砂锅 砂锅放入料酒、葱、姜、排骨、鱼翅。 4 大火煮开 大火煮开后改小火炖1小时。 5 炖至软烂 炖至排骨软烂后放入葱末、胡椒粉、盐即可。 END 总结...
