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家常饼外脆里嫩，层多，做起来也简单，来看看怎么做吧。 操作方法 在面粉中加入1小勺盐搅拌均匀。 然后将滴有油的水倒入面粉中开始和面，不能和得太稀，最后要搅拌成絮状。 面要揉两次，第一次揉好放10分钟，第二次要揉把面团揉得光滑细腻。 揉好之后将面团擀成长方形面片，抹上一层油，再撒一层盐。 然后将擀好的面卷成筒状，再切作三段。 每一个面段，都对折一下，将收口捏紧，做成饼剂子，又放10分钟。...
