首页 > 猪蹄炖藕的做法
莲藕炖猪蹄的做法如下： 主料：猪蹄800克、莲藕350克、玉米1根。 辅料：大葱20克、生姜20克、料酒20毫升、精盐5克、鸡粉1克。 1、新鲜的猪蹄剁成小块，用料酒水浸泡1小时，中间换水2~3回。 2、泡好的猪蹄冷水下锅，加料酒、姜片焯水。 3、电炖锅的内胆中，加入适量的开水，焯好的猪手，从汤水的沸腾处捞起。 4、捞起全部的猪蹄，加姜片、料酒、大葱段，装入电炖锅中，外围加入热水。 5...
