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寿宴是人们为纪念老人的出生日，和向老人表达孝心而举办的宴会。 1、寿宴的特点是:菜点形式 上突出祝寿之意。如将冷盆制成松柏常青或松鹤延年图案，点心按我国传统的习惯，配寿桃、寿面。 2、寿宴会场布置:金碧辉煌，餐桌上铺红色的台布，中间摆放着葱绿鲜艳的美丽植物，大厅周围 张灯结彩，红红的灯笼点缀其间，显示寿堂的喜庆热烈气氛。 3、墙壁上贴着由儿女、子孙亲自写在红 纸上面的寿字图案，或者大型松柏...
