砂锅粥的做法
-
砂锅粥的做法
砂锅粥，明火煲。粥至七八分熟，下入各种料，虾蟹、海鱼，鸡鸭都可入粥，调味细致，一顿砂锅粥，不必配菜，味觉丰盛。下面我给大家分享砂锅粥的做法，希望你喜欢。 砂锅粥的做法一：排骨栗子沙锅粥 食材准备 排骨100克，虾干30克，籼米100克，栗子25克，红枣5枚，姜末、枸杞、菜心少许，精盐、味精、麻油、料酒适量。 方法步骤 1.排骨切块汆水，放入高压锅内压5分钟，冷却后取出去骨待用...
-
砂锅粥的做法及配方
砂锅粥的做法及配方如下： 操作材料：大米、胡萝卜、芹菜杆、香葱、盐、清水、骨头、山药、青菜、砂锅。 1、骨头洗干净，冷水下锅，加入姜料酒，水烧开，过完水后捞起，洗干净放入砂锅中，加入姜料酒大火烧开，小火煮上40分钟左右。 2、40分钟后加入大米，不时用筷子搅拌，以免粘住锅底，继续熬2.30分钟左右。 3、加入香菇，熬10分钟左右。 4、加入胡萝卜继续熬。 5、加入山药熬制10分钟左右。 6...