粉肠
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粉肠怎么做
粉肠是一种广受欢迎的肉制品，通常由猪肉和猪肠制成。它的制作过程相对简单，但需要一些技巧和耐心，下面是制作粉肠的步骤： 1. 准备材料：猪肉、猪肠、盐、糖、五香粉、花椒粉、生姜、葱、料酒、酱油、淀粉等。 2. 将猪肉切成小块，加入盐、糖、五香粉、花椒粉、生姜、葱、料酒、酱油等调料，拌匀后腌制30分钟至1小时。 3. 将猪肠用水冲洗干净，然后用盐水浸泡1小时，再用清水冲洗干净，晾干备用。 4. 将腌制好的猪肉放入绞肉机中绞成肉馅，然后加入适量的淀粉拌匀，使肉馅更加粘稠。 5. 将肉馅填入猪肠中...
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粉肠广东话是什么意思
1、在广东话中粉肠是傻瓜或者***的意思，是口头语，带有玩闹成分骂人的词汇，较相熟的人才能这样说。 2、“粉肠”的近义词： （1）家伙。释义：指人（含轻视戏谑意）及指牲畜。 （2）东西。释义：特指人或动物（含爱憎、感情）。 3、然而作为美食的粉肠，是一道在广东、香港地区流传的传统汉族名菜，属于粤菜。粉肠主要食材为猪肉、猪小肠。粉肠多为五香味，淀粉与各种调料混合后灌入肠衣蒸熟即可食用...