油追鱼
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沙追鱼怎么做好吃沙追鱼的吃法
一.材料：沙追鱼500克、豆酱20克、芹菜100克、蒜少许、油少许。 二.方法步骤： 沙追鱼处理洗净沥干水分，芹菜洗净切段。热锅热油，小火爆香蒜，放入沙追鱼，微煎二面。加入豆酱后，放入芹菜。加入适量的开水，加盖焖煮，焖到水变少变稠。关火焖一分钟即可...
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油锥鱼做法
1、锥鱼收拾干净后45°切片。姜蒜切好备用。 2、锅内热油放鱼入锅内摊平。 3、先大火煎20-30秒后改小火煎2分钟翻面。 4、同样方法煎另一面，后加一勺盐。 5、加适量酱油。撒上蒜和姜。再小火慢慢煎到两面金黄即可...