田鸡粥
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田鸡粥的做法
原料： 田鸡3只、米一小杯、盐、鸡精、料酒、油、麻油、姜、蒜、葱、生抽、生粉、香菜。 做法： 1、田鸡杀好备用姜、蒜切碎，葱切小段，香菜刮掉根部泥屑浸泡盐水片刻晾干备用。 2、米洗干净加入少许油和盐腌半个小时，田鸡加入少许料酒、油、盐、姜、蒜、葱、生抽、生粉混合搅拌均匀腌好备用。 3、腌好的米加水按熬汤键煮45分钟左右（如过沾稠适当加水）后加入田鸡煮5分钟。 4、加入适量的盐，鸡精调味，撒香菜和麻油搅拌均匀即可...
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田鸡粥有什么功效
田鸡粥的功效如下： 1、田鸡肉味道甘甜，属性微凉，有利于清热解火，体火旺盛的人也可食用； 2、田鸡肉中含有大量蛋白质、脂肪等能量元素，还有钙、磷、维生素等营养元素。田鸡粥适合改善营养不良体质和缓解小儿疟疾； 3、田鸡粥可以满足人群补充营养，调理身体的需求，进补身体之效显著...