戈雅鱼
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清炖戈雅鱼的正确方法
1、主料：戈雅鱼1000克，辅料：食盐6克，葱10克，姜4片，料酒8克，香菜5克，植物油适量。2、戈雅鱼宰杀干净，香菜择洗干净，切成香菜段，葱切段、姜切片。3、炒锅放植物油爆香葱段和姜片。4、锅内添清水，放入戈雅鱼烧沸后去净浮沫，加盐、料酒，大火烧开后改小火炖25—30分钟。5、撒上香菜段即可...
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戈雅鱼怎么养
1、池塘选择与消毒。池塘要水质良好，水源充足，水深在..1.5m以上，面积一般为2—1O亩(每亩667m~。对于池底淤泥超过lOcm的池塘，必须清除过多的淤泥。在清除淤泥后，不要立即注水，应在阳光下暴晒数日后，再进行清整消毒。放养前10—15d，每亩用生石灰..50—75kg或漂白粉7一lOkg溶解化浆后全池泼洒。2、鱼种放养与品种搭配。4月中旬至5月初放养戈雅鱼鱼种...