热干面的来历
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热干面是谁发明出来的,是谁发明了热干面
热干面是蔡明伟发明的。蔡明伟为了留住前来吃面的客人，反复试验摸索出一套独特的掸面工艺，即将面条煮至七八分熟时，快速降温并均匀抹上油。后来他闻到芝麻酱的香气，将芝麻酱加入面条当中，这样的做法深受欢迎，热干面就此诞生。 热干面是湖北省武汉市的特色小吃，热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美，拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，色香味俱全。 热干面做法 1、在鲜面条中加入适量香油...
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热干面的来历故事50字
热干面起源于三十年代初，汉口卖汤面的蔡明伟。他的汤面非常受欢迎，客人每次要排很久的队，等不及就走了，于是蔡明伟为增加出货量，就将面煮至七八成熟，降温后抹上油，后有一天，他闻到麻油作坊的芝麻酱香气扑鼻，就将其加进面里，就诞生了热干面。 热干面的来历 热干面是武汉地区的一种著名特色美食，起源于三十年代初期，汉口一家卖汤面的蔡明伟。而经过几十年的发展，热干面也已成为荆楚民俗和饮食文化中不可缺少的一部分...