首页 > 乌龙茶属于什么茶
乌龙茶属于青茶类，是半发酵茶。其基本工艺就是晒青、晾青、摇青、***青、揉捻、干燥。 乌龙茶同时具有红茶和绿茶的特征，它既有红茶的茶汤醇厚的特点，又有绿茶茶叶清香的品质。乌龙茶的种类因茶树的品质不同而形成各自独特的风味，其产地的不同，所表现出的差异也十分显著。乌龙茶主要产自福建安溪、台***北等地，在四川、湖南等地也有种植。乌龙茶的主要品种有安溪铁观音、东方美人、红水乌龙等...
