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1、婚宴流程之宴会开始前准备工作 2、开餐前1小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。 3、服务开始前15分钟化淡妆,统一着宴会服装,面带微笑,迎接客人到来。 4、婚宴开餐前15分钟准备 5、左手托盘，右手送毛巾， 毛巾叠法及朝向要统一。 6、筷子整齐地放在筷架上。倒酱醋：调味碟要拿到托盘内斟倒，不要太满。 7、婚宴前30分钟摆放好冷菜。 8...
