青椒变蛋怎么凉拌
-
凉拌青椒皮蛋最正宗的做法
1、青椒切碎丁（不要太碎，容易糊），皮蛋切四瓣或六瓣，姜蒜切末备用（姜蒜比例1：2）。2、起锅热油，青椒碎丁下火炒至断生（最好是炒到皮有些皱皱的），把火调小，放姜蒜末，炒到有香味，倒一点生抽。皮蛋碗里放生抽、陈醋（醋要比生抽多，多放醋更好吃），再浇上炒的青椒姜蒜，最后淋点芝麻油，搅拌，可以开吃啦...
-
凉拌青椒皮蛋怎么做
最近有很多朋友向我咨询关于凉拌青椒皮蛋怎么做的问题，今天就为大家介绍凉拌青椒皮蛋怎么做，希望能够帮助到大家。 皮蛋剥开，冷水泡会，皮蛋捞出。 每个切成六小半，把香葱、蒜瓣和青椒切成末。 把葱、蒜、辣椒放入盘中，加少许盐、味精、生抽和醋即可完成...