炖排骨的家常做法
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猪排骨怎么炖好吃
1、材料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。2、步骤：猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成...
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怎样炖猪排骨最好吃
1、原料准备：排骨200g，萝卜50g，生姜15g，葱花15g，枸杞15g。2、锅中加入适量的油，油热后放入清理干净的排骨，把排骨炒出水分加入适量的开水。3、把水烧开后倒入到砂锅里面，再加入适量的生姜去腥，盖上盖子小火慢炖40分钟。4、清理干净的萝卜切块备用，排骨时间到后加入适量的盐，把切好的萝卜放入锅中。5、盖上盖子再煮个5分钟，之后锅中加入适量的枸杞，撒上适量葱花就可以出锅了...