食品加工
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加工类食品有哪些
加工食品的范围很广,除了新鲜的原料级产品,象蔬菜,水果,不是加工品.其他都是加工品,主要分类为: 1、罐头食品,包括腌制,糖制等; 2、蜜饯,果脯,肉脯类; 3、调理加工食品,包括包子,烤肉等等,这类最多,也最广泛,包括油炸等等.... 4、冷冻类产品; 5、保鲜类产品; 6、脱水干制类产品...
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食品加工专业就业方向有哪些
1、食品加工技术专业：专业核心课程与主要实践环节:食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要特色课程和实验环节。 2、食品加工专业的就业方向：果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程。服务于区粮油食品、果蔬制品、肉制品以及发酵食品行业。毕业生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店...
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生活中常见的加工食品有哪些
1、罐头食品：如水果罐头、蔬菜罐头、肉类罐头等。 2、脱水干制食品：如蔬菜干、水果干、方便面等。 3、冷冻食品或冻制食品：如冷冻水饺、冷冻肉类、冷冻包子等。 4、冷冻脱水食品：如干果、蔬菜、压缩饼干等。 5、腌制食品：如咸鸭蛋、腊肉、酱牛肉等。 6、烟熏食品：如烟熏腊肉、烟熏红肠等。 食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工...