豆捞
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海底捞豆捞火锅的区别
豆捞也称之为“都捞”，意谓捞得好运，是澳门火锅的一种。豆捞特别注重选材，所用的原料都是上等鱼、虾、肉类等，去掉壳、皮等，搅碎成泥状，经过10道左右的工序，不加任何防腐剂和食用香料加工成“丸”和“滑”，即保持原有的营养成分，又有很好的口感。海底捞，是重庆火锅的创新。在继承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特色的基础上，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇...
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什么叫豆捞
豆捞是一种火锅美食，由汪尧松所创。豆捞取自"都捞"谐音，意为捞财、捞福、捞运。豆捞的吃法类似于我们传统吃的火锅，沿袭涮、捞吃法。 豆捞与传统火锅的区别在于： 豆捞以清淡汤料、海鲜（豆捞特色：鲜虾滑、鲜鱼滑、鲜牛滑等滑类）和酱油为主，更符合当今我们对养生的追求。火锅以清淡养生和海鲜...
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豆捞和火锅的区别
豆捞和火锅其实是一样的，没有区别，豆捞就是火锅，火锅就是豆捞。 豆捞这个名称是一个澳门人改的，豆捞是一种火锅美食，由汪尧松所创。豆捞取自"都捞"谐音，意为捞财、捞福、捞运。豆捞的吃法类似于我们传统吃的火锅，沿袭涮、捞吃法。只是名字不同，其他都一样。 豆捞和火锅的区别 其区别，就在于下食材的锅的大小不同。豆捞就是小火锅，是一人一锅单独享用的火锅，是比较讲究卫生的火锅，是相对比较上档次的火锅。...