米猪肉
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什么叫米猪肉
米猪肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉，瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡像是肉中夹着米粒，故称米猪肉，米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。 这种肉对人体危害很大，不能食用。识别时主要是“看”，“米”猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状...
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米猪肉是什么肉可以吃吗 买猪肉要注意什么2023
米猪肉是禁止食用的，这种猪肉中可能会含有一种猪肉绦虫囊尾蚴，未煮熟误食会导致寄生虫感染，那么，买猪肉要注意什么？下面小编就带来介绍。 “米猪肉”又称“豆猪肉”“痘猪肉”，这种猪肉中含有一种囊虫寄生虫幼虫，学名为猪肉绦虫囊尾蚴，呈现白色颗粒状，在猪肉没有完全熟透的情况下误食会导致寄生虫感染，继而导致肠道病变，引发绦虫病，危害人体健康。因此，“米猪肉”是禁止食用的。 那么，消费者应该如何鉴别呢？...