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工艺不同、使用的场合不同、范围不同。 1、工艺不同：素酒做法是没有经过“蒸馏”工艺，只是简单的将酒糟滤除，余下的酒水，放到锅里煮开，以使酒不会变质。荤酒的必经程序就是经过高温***菌，需要蒸馏。 2、使用的场合不同：素酒一般用于寺庙里供神敬佛用的酒，和尚、尼姑都是可以喝的。西游记中唐僧被妖精抓住比其成亲时孙悟空给换的就是素酒。荤酒均为修行者所禁止，修行者认为荤带臭气，令他人讨厌；酒则易乱性...
