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“牛春袋”就是牛睾丸，又称牛宝。在粤港两地人们习惯将动物的睾丸部分或阴囊部分俗称为“春袋”，所以“牛春袋”就是我们熟悉的牛睾丸或牛阴囊。“牛春袋”又被称为“牛蛋”，是从公牛的体内取得的一种物质，一般在公牛被***的时候获取。牛宝里面含有非常丰富的蛋白质，而且含有氨基酸和脂肪以及各类的维生素和微量元素。牛宝不但具有很高的营养价值，而且也是一种中药材。中医认为，牛宝具有益气补肾、强身健体的效果。...
