米类
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米的种类有多多少
米的种类有如下的5种： 1、稻米按照品种类型、粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类； 2、按加工精度不同可分为特等米和标准米； 3、按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等； 4、按收获季节可分为早、中、晚三季稻； 5、按种植方法又可分为水稻和早稻...
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米有多少种类
米有粳米、籼米和糯米三个品种。粳米是常见的主食，煮后粘性油性均大，柔软可口。籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米，粘性较小，米质较脆。糯米粘性大，胀性小，一般不做主食，多用制作糕点、粽子、酿酒等。粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白...