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v.撇去(液体上的油脂或乳脂等); (使)掠过，擦过，滑过; 浏览; 略读 现在分词：skimming过去式：skimmed过去分词：skimmed第三人称单数：skims复数：skims 牛津词典 verb 撇去（液体上的油脂或乳脂等）to remove fat, cream, etc. from the surface of a liquidSkim the scum off the jam...
