凉拌海笋的家常做法
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海笋如何凉拌好吃
1、用料：干海笋20克、香菜1根、蒜末3瓣、生抽2勺、醋2勺、盐2克、糖2克、花生油适量、自制辣椒粉1勺、自制花椒粉小半勺、熟白芝麻适量。2、干海笋用凉水浸泡2—3小时，清洗干净，多洗几遍，会分泌出一些粘液，有点像海带。3、泡好的海笋，开水绰烫3分钟，过凉水备用。4、热锅凉油烧热浇入辣椒面和花椒粉中。5、调制料汁，2勺生抽，2勺醋，盐2克，糖2克。6、所有食材都放进来拌匀即可...
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凉拌海笋的正宗做法
1、食材：干海笋40g，红辣椒10g，香菜5g，蒜5g。调料：盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许。 2、干海笋洗净，用冷水泡个4,5个小时。 3、泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好。 4、海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许 5、拌均匀即可...
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海笋凉拌的做法 海笋凉拌怎么做好吃
1、首先把海笋用开水煮开。2、海笋煮锅之后捞出盛盘。3、准备葱，姜，蒜末。4、加入食盐。5、加入酱油。6、加入蚝油。7、加入食醋。8、加入火锅底料。9、搅拌好酱汁。10、淋上酱汁。11、搅拌好铺葱白上桌...