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1、玉露：作为日本茶中最高级的茶品，据说一百棵茶树里也有可能找不出一棵来生产玉露，可见对茶树要求之高。 2、抹茶：抹茶的栽培方式跟玉露一样，同样需要在茶芽生长期间将茶树遮盖起来，以防叶绿素流失，增加茶叶的滋味。采摘下来的茶叶经过蒸汽***青后直接烘干，再以石臼碾磨成微小细腻的粉末。 3、煎茶：是日本人最常喝的绿茶，采自茶树顶端的鲜嫩茶芽。 4、番茶：番茶用的是茶芽以下，叶子较大的部分。此外...
