五谷杂粮指的是什么
-
什么叫五谷杂粮
过去的五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽;现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高粱、大豆、玉米,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。 “五谷”之说出现于春秋、战国时期的《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分”,但解释却有不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻;这二种说法的主要区别在于稻麻的有无,之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种,“百谷”...
-
五谷杂粮指的是什么
1、五谷指的是麦子、玉米、稻谷、大豆、薯类。 2、但同时人们一般认为小麦和稻米是细粮,杂粮就是指除此以外的其他粮食,我们现在所说的五谷杂粮包含了多种的谷类和豆类食物,比如说:玉米、小米、大麦、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆、甘薯等等...