香肠配料秘方10斤肉
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10斤肉灌香肠的配方
灌香肠是越来越多家庭过年的必备,随着生活水平的提高,越来越多家庭选择在家灌香肠。 以下是十斤猪肉灌香肠配方: 猪肉馅十斤、大葱10小段、姜10小块、玉米淀粉1000克、红曲粉20克、盐10茶勺、白糖30克、十三香30克、胡椒粉20克。 做法如下: 1、猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟,然后反复搓揉3-4次,洗去表面的盐,最后换成清水浸泡备用; 2...
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灌香肠是越来越多家庭过年的必备,随着生活水平的提高,越来越多家庭选择在家灌香肠。 以下是十斤猪肉灌香肠配方: 猪肉馅十斤、大葱10小段、姜10小块、玉米淀粉1000克、红曲粉20克、盐10茶勺、白糖30克、十三香30克、胡椒粉20克。 做法如下: 1、猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟,然后反复搓揉3-4次,洗去表面的盐,最后换成清水浸泡备用; 2...