骨油
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骨油骨胶提炼方法
骨中含有大量的油脂，其含量随家禽种类和营养状况而异，大体上占骨重的 5%~15%，平均10％左右。由于抽取方法不同，其收得率也不相同。骨油的提取方法，通常有水煮法、蒸汽法和抽提法三种。 I 水煮法 1、洗骨和浸泡将新鲜的骨用清水洗净并浸出血液。加工要及时，最好是当天生产的骨在当天水煮完毕。浸出血水才 能保证骨油的颜色和气味正常。 2、粉碎不论什么骨，在蒸煮前均应粉碎，即将其砸成2厘米见方的骨块...
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骨油（关于骨油的介绍）
1、骨油，别名软脂、骨脂，骨油为深黄色至棕褐色粘油状液体，冬天为半固体。 2、骨油可制造肥皂、脂肪酸、润滑脂及表面活性剂等。 3、骨油的提取方法，通常有水煮法、蒸汽法和抽提法三种...