鸡血糊涂的家常做法
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鸡肉米糊做法
1、土鸡鸡腿两个，鸡胸脯若干，胡萝卜、土豆、洋葱切块，生姜切片； 2、鸡肉放姜片加水煮开去浮沫，再和所有食材放入炖锅，加满水，炖4小时左右； 3、炖好后，胡萝卜土豆分别挑出，鸡腿去骨，鸡汤用网筛过滤； 4、胡萝卜、土豆、鸡腿肉分别欧贝尔搅拌棒打成泥，鸡腿肉可加适量鸡汤更容易打烂； 5、鸡胸肉撕碎放入保鲜袋用擀面杖拍打拍打后的鸡肉入平底锅小火翻炒，炒干水分； 6、炒干后,倒入欧贝尔搅切机打碎...
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鸡血的简单做法
1、准备食材如下：鸡血300克，生姜1块，食盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，鸡精1茶匙，香油1汤匙，小葱1根。2、具体做法如下：将生姜切片，小葱切葱花，鸡血切小块备用！接着起锅加入适量的清水，加入姜片，然后大火煮沸，煮沸之后将鸡血倒入锅中，加入1茶匙食盐，加入1茶匙胡椒粉，加入1茶匙鸡精，等鸡血煮熟后，关火加入葱花，淋入1汤匙的香油即可...