西米的原料
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西米是用什么东西做的
西米又叫做西谷米。西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米。 西米色白如真珍，富含大量碳水化物，以及少量蛋白质，维生素b等营养物质。口感滑糯韧劲，非常适宜用来做糖水食用。 在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁；在世界各地...
西米又叫做西谷米。西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米。 西米色白如真珍，富含大量碳水化物，以及少量蛋白质，维生素b等营养物质。口感滑糯韧劲，非常适宜用来做糖水食用。 在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁；在世界各地...