红烧虹鳟鱼
-
红烧虹鳟鱼做法 红烧虹鳟鱼做法是什么
1、把鱼收拾干净,靠背部划几刀。 2、切好葱、姜、蒜,放入油锅中爆香。 3、在锅中加入豆瓣酱,小火翻炒出红油。 4、放入虹鳟鱼。 5、加入醋、料酒、老抽,开大火。 6、加入适量开水,煮5分钟左右。 7、将鱼翻个面,加入适量盐。 8、旺火收汁,差不多就可以关火了,即完成...
-
红烧虹鳟鱼的做法(红烧虹鳟鱼的家常做法)
1、配料:虹鳟鱼 2、调料:葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、酱油、鸡精、料酒、食用油、醋。 3、练习: 4、把鱼洗干净,然后处理掉。 5、撒些料酒去腥。 6、将洋葱切成小块。 7、大蒜切片,姜切丝。 8、锅里热油。 9、放糖。 10、继续搅拌和油炸。 11、直到糖开始冒泡。 12、把鱼放进去,用糖给它上色。 13、给它上色,然后把它翻过来。 14、加入调料,葱,姜,蒜和干辣椒。 15...
-
红烧虹鳟鱼的家常做法
主料:虹鳟鱼 调料:葱 ,姜,蒜,干辣椒,盐,糖,老抽,鸡精,料酒,食用油,食醋 做法: 1、把鱼洗干净处理好。撒点料酒去腥。葱切小段。蒜切片,姜切丝。 2、锅内热油。放白糖。不停搅炒。直到白糖开始冒泡。 3、放鱼进去上糖色。一边上色后翻边。 4、放佐料,葱姜蒜,干辣椒。一点食醋和料酒去腥。再放一点老抽。 5、加水。大火烧。水开后转小火。放盐。 6、烧到收汁。就可以关火。放一点鸡精...